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  • 茶知识大全
  • 敬亭绿雪茶文化历史及品质特点

    敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭山有悠久的产茶历史,早在公元二世纪就有采制茶叶的记载,公元三世纪有贡茶生产。敬亭绿雪每年清明至谷雨间开园采摘,专采“一叶抱一芯”,即尚未展开的细嫩一芽一叶,或一芽二叶初展,身长一寸,经杀青、整形、提毫、干燥等多道工序精制而成。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 敬亭绿雪茶叶产地采制工艺及文化传说介绍

    敬亭绿雪是在清明至谷雨的时节进行采制,采制期一般在15天左右。这里流传一句茶农的话:“清明采的小,谷雨抹不了”。意思是要早采嫩摘。在《宣城县志》上还有一首绿雪采茶歌:“一榻松荫路,因贪茶候间,呼朋争手摘,选叶人云还。竹色翠连屋,林香清满山,座看归鸟静,月出半峰间”。 ......[详情]
  • 茶叶知识
  • 敬亭绿雪制茶工艺

    敬亭绿雪每年清明至谷雨间开园采摘,专采“一叶抱一芯”即尚未展开的细嫩一芽一叶,或一芽二叶初展,身长一寸,经杀青、整形、提毫、干燥等多道工序精制而成。 ......[详情]
  • 茶叶知识

敬亭绿雪传说故事

  • 传说有一个美丽的姑娘叫绿雪,心灵手巧,年年到敬亭山采茶,她采茶便是用嘴采的。每次采茶之前,她都要用鲜花沐浴,她把茶叶一片一片用嘴含下来,再吐入怀里,茶叶贴着人的,得其热气,异香扑鼻,不但有茶的清香,更有少女的幽香 ......[详情]
  • 民间茶文化

敬亭绿雪茶介绍

  • 敬亭绿雪,历史悠久,品味独特,为绿茶中珍品,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶,是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣州市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

敬亭绿雪名称由来介绍

  • “敬亭绿雪”的得名,说法多种。一说古时,敬亭山麓,有位心灵手巧、心地善良的姑娘,名字叫“绿雪”。二传说有一个美丽的姑娘叫绿雪,心灵手巧,年年到敬亭山采茶,她采茶便是用嘴采的 ......[详情]
  • 中国茶文化

敬亭绿雪品质特点

  • 敬亭绿雪成茶外形色泽翠绿,全身白毫似雪;形如雀舌,挺直饱润;芽叶相合,不离不脱;朵朵匀净,婉如兰花;汤色清碧,叶底细嫩;回味爽口,香郁甘甜。连续冲泡两三次香味不减。“敬亭绿雪”茶形如雀舌,茶叶肥壮,全身白毫,色泽翠绿;泡后,汤清色碧,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

敬亭绿雪茶叶简介

  • 敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌,挺直饱润,色泽嫩绿,白毫显露,嫩香持久,回味甘醇。饮评者有诗赞誉:形似雀舌露白毫,翠绿匀嫩香气高,滋味醇和沁肺腑,沸泉明瓷雪花飘。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

敬亭绿雪历史渊源文化介绍

  • 敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山。宣州产的茶叶以“敬亭绿雪”、“高峰云雾”和“水东横纹”闻名,其中以“敬亭绿雪”最为著名 ......[详情]
  • 中国茶文化

敬亭绿雪冲泡方法

  • 绿雪冲泡方法:上中下投法冲泡时,应根据茶叶的老嫩、叶张大小,以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、中投法和下投法。 ......[详情]
  • 泡茶

绿茶种类

西湖龙井恩施玉露雨花茶信阳毛尖青城雪芽竹叶青磨锅茶径山茶安吉白茶开化龙顶茶太平猴魁茶庐山云雾茶碧螺春顶谷大方茶蒙顶甘露香茶黄山毛峰石门银峰湘波绿崂山春武阳春雨白毛猴茶婺源茗眉湄潭翠芽六安瓜片敬亭绿雪得雨活茶都匀毛尖茶湄潭雀舌安吉白片顾渚紫笋凌云白毫茶凌螺春滇青茶大佛龙井银猴茶千岛玉叶高桥银峰婺源绿茶午子仙毫玉螺茶午子绿茶松萝茶金坛雀舌紫阳毛尖松阳银猴仙人掌茶云雾茶日照绿茶蒙顶石花玲珑茶靖安白茶汀溪兰香无锡毫茶老竹大方茶金山时雨茶绿宝石茶小布岩茶屯绿采花毛尖天山绿茶白沙绿茶绿杨春茶南糯白毫普陀佛茶浮瑶仙芝瑞草魁永川秀芽九华毛峰苍山雪绿茅山青峰定军茗眉雪青茶井冈翠绿休宁松萝昭平银杉双井绿华顶云雾茶滇绿黄山绿牡丹岳西翠兰金山翠芽云海白毫遵义毛峰湄江翠片太湖翠竹峨眉雪芽平水珠茶狗牯脑茶仰天绿雪崂山绿茶紫阳富硒茶宜良宝洪茶巴山雀舌茶峡州碧峰古丈毛尖南山白毛茶涌溪火青安化松针天柱剑毫赛山玉莲屯溪绿茶文君嫩绿龟山岩绿惠明茶南山寿眉桂平西山茶双桥毛尖峨眉山峨蕊鸠坑毛尖江华毛尖贵定云雾茶桂林毛尖千岛银珍墨江云针奉化曲毫溧阳天目湖白茶紫阳茶野兰香茶雁荡毛峰雪峰毛尖天目青顶羊岩勾青黄花云尖通天岩茶舒城兰花碧口龙井云南白毫安化银毫巴南银针径山香茗漓江银针江山绿牡丹永嘉乌牛早湄坛翠芽石亭绿方岩绿毫碧峰雪芽望海茶更香翠尖梵净翠峰珠峰圣茶霞浦元宵绿茅山长青长兴紫笋茶蒸酶茶南岳云雾石崖茶屯绿珍眉方山茶上饶白眉凤冈富硒茶狗脑贡茶缙云毛峰女娲银锋松阳香茶沩山毛尖绿扬春邓村云雾五盖山米茶香山贡茶龙谷丽人文君绿茶诸暨绿剑秦巴雾毫临海蟠毫阳羡雪芽白霜雾毫婺源仙芝太湖小天鹅茶余姚瀑布仙茗桂花龙井太白银毫东白春芽雪水云绿大理感通茶西乡炒青茶宝华玉笋天柱弦月吴刚茶早春绿桐城小花汉水银梭天堂云雾泰顺三杯香花果山云雾茶太华茶栗香玉芽太白顶芽爱民剑峰茶龙山云毫汶溪玉绿茶瀑布仙茗龙华春毫大沽白毫象棋云雾建德苞茶碧叶青茶贵定雪芽古劳茶南湖银芽前岭银毫胶南春糯米香绿茶莲心泰顺云雾茶桂东玲珑茶南岳云雾茶双龙银针仰天雪绿福安翠绿芽仙居碧绿浮来青麻姑茶天方富硒绿茶嵊州辉白仙都笋峰五指山绿茶日铸雪芽九龙茶松峰茶龙岩斜背茶景宁惠明茶绿春玛玉茶宜宾早茶狮口银牙隆中茶大鄣山茶乐昌白毛茶雪峰白毛猴凌云白毛茶阳春白雪塔泉云雾化佛茶大鄣山云雾茶斜背茶震雷春天池茗毫沫若香茗九华佛茶黄檗茶凤羽茶南安石亭绿宣恩贡茶昆明十里香昭君毛尖君山毛尖官庄毛尖泉都云雾茶郴州碧云云峰螺毫大关翠华茶晓光山蒸绿茶紫霞贡茶福宁元宵绿瀑泉茶南翠眉绿贵州银芽金刚碧绿婺州举岩石门牛抵茶梵净山贡茶小岘春川烘鄂炒青仁化银毫茶车云山毛尖婺绿二泉银毫淳安大方岳两翠兰茅山青锋

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  • 《第一次品绿茶就上手(图解版)》的内容有绿茶之源——茶路漫漫觅芳踪、绿茶之出——青山隐隐育锦绣、绿茶之类——暗香美韵竞争辉、绿茶之制——巧匠精艺出佳茗、绿茶之赏——美水佳器展风姿等。通俗易懂,图文并茂,对茶饮爱好者识茶、品茶有助益。
  • 第一次品绿茶就上手(图解版)

  • 绿茶那青绿色的叶子、黄绿色的茶汤、清醇的香味,象征着天然、纯洁和健康。中国,是世界上生产绿茶最早的国家。本书以图文并茂的形式,生动地介绍了绿茶的历史演变、绿茶的分类和生产、地方名优绿茶以及绿茶品赏。在山高水清的野外,沐斜阳清风,又或在闹市中安静的一隅,听悠然丝竹,邀上三五好友,温壶烫杯,捧茶细语……
  • 中国绿茶

  • 《名优绿茶鉴赏与冲泡》通过对名优绿茶鉴赏、冲泡等知识介绍,带领读者走进名优绿茶优美的意境中,品一杯好茶。绿茶是中国第一大茶类,产区分布广阔,历史悠久,文化深厚。名优绿茶作为绿茶中的珍品,以品质优良而驰名中外。名优绿茶干茶色泽翠绿;茶汤清绿透亮;叶底明亮,色绿、黄绿或嫩绿;香气清新、高长或有板栗香;滋味醇鲜爽口,不仅具有极高的欣赏价值,还有很好的营养保健功效。
  • 名优绿茶鉴赏与冲泡

  • 茶,可在一人独坐时细细品味;也可代替酒菜以助众人聚会谈笑的兴致;还可在饭后闲适地啜饮。总之,茶文化已融入了我们闲暇生活的每个角落。它虽然没有咖啡那种强烈诱人的香浓,但茶人口中,品来却让人感到它有一种女性般温和高雅的魅力。品茶时的那种美妙而神奇的感受真是难以言喻,这就是茶的特色。我想这与茶叶成分上的特色是完全一致的。但是,最近越来越多的人只喝包装漂亮的瓶装茶或罐装茶,或是以喝乌龙茶或清凉饮料为主了。如果从保健的角度来讲,多喝点茶是很适宜的。日本料理在全世界都受到青睐,它的科学依据已得到了证实。而在日本式饮食中,必不可缺的就有绿茶。日本人像家常便饭一般地饮用绿茶,其所具有的潜在功效已逐渐被全世界的科学家探索研究出来。
  • 绿茶美容健康法

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