泰合朴茶
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  • 茶知识大全
  • 鹿苑茶简介

    鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载,起初不过为寺僧在寺侧栽培,产量甚微;当地村民见茶香味浓,争相引种,逐渐扩大栽培范围 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 天台山上有黄茶

    “我这半亩黄茶,今年至少有8000元钞票捏手上了,你们看,得一斋公司在旁边等着收茶呢。”浙江省天台县南屏乡上杨村村民老汤在一片鹅黄的黄茶园中采摘,喜悦之情,溢于言表 ......[详情]
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马台黄茶的“蝶变”之路

  • 又是一年春茶绿。临翔区澜沧江畔,一个叫马台的“岩茶之乡”吸引着无数茶人纷至沓来。雨过天晴,山间云雾缭绕,茶香四溢。马台乡生态茶园基地上 ......[详情]
  • 茶叶资讯
  • 黄茶搭配玻璃杯或盖碗冲泡

    冲泡黄茶,用玻璃杯或盖碗,黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黄茶品种与品饮

    黄芽茶即采摘肥壮的茶芽加工而成的黄茶,又细分为银针和黄芽,银针中最着名的就是产于湖南省岳阳市君山岛上的君山银针 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 为什么君山银针会三起三落

    茶芽上相抱的叶与叶之间和茶芽液泡中都充满空气,叶面茸毛吸水性能很差,造成芽重小于水对它的浮力,于是冲水后茶叶从杯底浮到水面,当水从芽柄筛、导管浸入茶叶 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 关于黄茶起源历史

    关于黄茶起源,据史料推测,它在公元七世纪就已有生产了。但当时黄茶不同于现在我们说的黄茶,它是由一种自然发黄的黄芽茶树品种的芽叶制成的 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 黄茶起源

    树品种的芽叶自然发黄,叫黄茶。唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽,蒸制为团茶,不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从品种说起,远在七世纪就有了 ......[详情]
  • 中国茶文化
  • 泰顺黄汤黄茶介绍

    泰顺黄汤具有外形黄、汤色黄、叶底黄的"三黄"特色,是温州黄汤中出类拔萃的佳品,香气清芬高锐、茶味甜醇爽口,汤色橙黄鲜明,芽叶细嫩成朵,色泽黄绿光润,条形紧细多毫。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 黄芽茶介绍

    黄芽茶采摘单芽或一芽一叶加工而成,原料非常细嫩,品质特点是芽头肥壮,色泽黄亮,甜香浓郁,滋味甘甜醇和......[详情]
  • 茶叶介绍

黄茶书籍 more>>

  • 李建国著的《白茶新语》一部关于白茶的百科全书,涉及白茶的方方面面,白茶的起源、分类、产区、生产工艺、成分,以及白茶品鉴与选购、冲泡、收藏、展望等,知识全面、通俗易懂、图文并茂
  • 白茶新语

  • 曾几何时,白茶被人与绿茶混为一谈,更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此,我们历时一年多、行程数千公里,足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地,收集了众多白茶样本,本着让国人看懂喝透中国白茶的初心,从茶园深处捧出了这一本厚厚的《中国白茶》。
  • 中国白茶

  • 福鼎白茶韵味长,名茶之乡四海扬。它以古老的历史、优良的品质、卓越的品味、深厚的内涵、健康的功效、和谐的特性而享誉世界。本书作者深入挖掘福鼎白茶自然、和谐、健康的内涵,详细介绍福鼎白茶的三大特性和九种文化,充分展示了福鼎白茶的独特魅力。
  • 中国茶文化系列丛书:福鼎白茶(修订本)

  • 《话说中国茶》中国是茶树的原产地,是茶的故乡,是最早发现和利用茶叶的国家。中国三千年的饮茶历史,形成了中华民族独特的茶文化。茶文化是人们在对茶的认识与应用的实践过程中有关物质和精神财富的总和。作为古老的东方文明的一个重要组成部分,中国传统文化源于一种广泛而深厚的农耕文明。中国农耕文明是世界上所有农耕文明中发展最完善最优美的。以这种文明为背景的文化有其更接近生活、更人性化的一面。这种文化更强调顺应与融入自然,即“天人合一”的观念。这与其在自身的发展过程中,不断吸取各种传统文明的精华,尤其是融人了在漫长的封建社会中作为社会思想基础的“儒”、“释”、“道”观念有关。中华民族五千年的悠久文明,孕育了灿烂的文化。在漫长的岁月里,在传统民族文化精神的融会贯通下,由涓涓细流不断汇人各种支脉,而逐渐波澜壮阔,永不断绝。
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